ผัดบวบจอมพลัง

ส่วนผสม

        บวบหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ½ ถ้วยตวง

        ตับไก่หั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ

        น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

วิธีทำ

           ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่บวบลงไปผัดให้สุกนิ่ม เติมน้ำเล็กน้อย

           Tips : ผักควรจะมีรสหวานอ่อน ๆ ฉ่ำน้ำ อ่อนนุ่ม ควรหั่นชิ้นเล็กหรือสับหยาบแทนการบดละเอียด เพื่อกระตุ้น และส่งเสริมพัฒนาการด้านการเคี้ยว และกลืนของเด็กวัยนี้


ที่มา baby.kapook