โจ๊กปลาดอลลี่

ส่วนผสม

         ข้าวสวย 1 ถ้วย

         ฟักทองหั่นเต๋าลวกสุก ½ ถ้วย

         ปลาดอลลลี่ลวกสุก 2-3 ชิ้น

วิธีทำ

         1.ต้มข้าวสวย คนไปมาจนข้าวเริ่มแตกเม็ด ใส่ฟักทอง คนไปมาให้เละเป็นเนื้อเดียวกัน

         2.หั่นปลาดอลลี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไป คนเบา ๆ 2-3 รอบ ตักใส่ถ้วยพร้อมกินแล้วค่ะ

Tip

         ขณะต้มข้าวสวย ให้ใช้ไฟอ่อน และคอยรินน้ำซุปเติมไปเรื่อย ๆ คนไปมาจนกว่าข้าวจะแตกเม็ด เพื่อป้องกันข้าวไหม้ติดก้นหม้อได้


ที่มา baby.kapook