ส่วนผสม
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
พาสต้าแบบเพนนีหรือแบบท่อขนาดกลาง ½ ถ้วย
ไก่สับละเอียด ½ ถ้วย
แครอทต้มสุกหั่นเต๋า ½ ถ้วย
ถั่วลันเตาต้มสุก ¼ ถ้วย
หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ต้มเส้นพาสต้าจนสุก ตักขึ้นแล้วนำไปบดหยาบ ๆ
2.ต้มไก่ในน้ำเดือดจนสุก จากนั้นใส่ถั่วลันเตา แครอต และพาสต้าที่บดแล้วลงไปเคี่ยวจนนุ่ม ตักให้เจ้าตัวเล็กชิมความอร่อยได้เลยค่ะ
Tip : อยากให้เส้นพาสต้าเหนียวนุ่มน่ากิน ต้องบีบมะนาวลงในน้ำต้มก่อนเล็กน้อย จากนั้นจึงใส่เส้นลงไปต้มโดยไม่ต้องรอให้น้ำเดือด แต่ค่อย ๆ เร่งไฟขึ้นเพื่อให้น้ำและเส้นเดือดไปพร้อมกัน
ที่มา รักลูก
